掌上春城讯7月31日，记者从云南木水花野生菌交易中心获悉，当前正值野生菌采收旺季，云南木水花野生菌市场每天上市量达500余吨。为保障“山珍”新鲜送达全国餐桌，快递企业更是“蘑”力全开，助力野生菌销往全国各地。

大暑后，山林间的野生菌破土而出的更多，昆明各大野生菌交易市场迎来年度狂欢——野生菌经销商早早摆摊抢鲜，青头菌、牛肝菌、大红菌等山珍香气弥漫街头巷尾。走进云南木水花野生菌市场，市场内人声鼎沸，不少消费者正在挑选野生菌。云南木水花野生菌交易中心相关负责人翟世占介绍，最近野生菌上市量越来越多。

随着野生菌上市量的增加，在云南木水花野生菌市场、大观篆新农贸市场、西山区和平农贸海鲜综合市场等地，市场供应更加充足，野生菌价格也比7月初更亲民。其中，云南木水花野生菌市场干巴菌一般300元/千克至1600元/千克，松茸140元/千克至1400元/千克，鸡枞140元/千克至500元/千克，见手青240元/千克至550元/千克，白葱菌210元/千克至350元/千克，大红菇60元/千克至300元/千克，黄牛肝70元/千克至240元/千克，美味牛肝60元/千克至100元/千克，紫牛肝60元/千克至260元/千克，黑牛肝70元/千克至240元/千克，虎掌菌120元/千克至200元/千克，老人头40元/千克至100元/千克，青头菌70元/千克至180元/千克，鸡油菌50元/千克至130元/千克，谷熟菌60元/千克至120元/千克，奶浆菌50元/千克至100元/千克，皮条菌25元/千克至40元/千克，珊瑚菌15元/千克至30元/千克，荞面菌80元/千克。

野生菌要走出云南，离不开快递企业的助力。目前，云南木水花野生菌市场已有云南顺丰、云南京东、云南中通、云南邮政等快递企业入驻开展业务。云南顺丰相关人士透露，顺丰已连续多年入驻该市场，目前每天寄件量在5000单左右。

快递专线让省外24小时尝鲜。顺丰邮寄野生菌也很有经验，如菌子容易碎裂，需要用吸水纸隔开，把空隙处垫稳、垫平整，再放两块冰有助于保证品质，贴上“生鲜食品”的标识，一般最快24小时即可送达客户手中。

从深山到餐桌的极速之旅。为防止菌子间的摩擦、碰撞和挤压，今年云南极兔快递除采用双层包装、内箱用泡沫箱、包装时用吸水纸对野生菌进行分隔保护、分层码放放置冰袋外，极兔客服中心还会对每一份寄递的野生菌进行全程监控，并跟踪物流信息。针对恶劣天气、自然灾害等突发情况，客服人员将会第一时间通知各收寄部门，及时通知客户，让客户第一时间知道野生菌在路上的情况。